Organizar um piquenique agradável em um dia ensolarado pode parecer algo só para os mais abastados, mas a realidade é que dá para criar um momento especial sem pesar no bolso. Imagine uma cesta repleta de delícias que não vai acabar com suas economias. Tudo é possível com um planejamento simples!
O truque para um piquenique econômico e marcante está na escolha do cardápio. Foque em pratos caseiros, que são práticos e aproveitam os ingredientes da estação. Neste guia, você vai encontrar dicas de compras e custos estimados para montar um piquenique que vai surpreender a todos.
Qual a ideia por trás de um piquenique econômico e charmoso?
A essência do piquenique é clara: “feito em casa é mais gostoso, mais barato e cheio de personalidade.” Deixe de lado os pacotes de salgadinhos e os frios caros. O charme verdadeiro está na simplicidade e no carinho ao preparar os alimentos.
Crie um cardápio que seja bonito e saboroso, usando ingredientes acessíveis. A apresentação dos pratos, assim como o uso de frutas da estação, são seus melhores aliados para impressionar sem gastar muito.
O sanduíche: como inovar sem gastar mais?
O sanduíche é o coração do piquenique. Para fugir do clássico pão de forma com presunto e queijo, experimente a baguete. Ela é acessível (geralmente menos de R$10) e dá um toque sofisticado.
Para o recheio, faça uma pasta de frango cremosa. Cozinhe e desfie um peito de frango, misture com iogurte natural ou maionese, cenoura ralada e cheiro-verde. O custo é baixo e a combinação resulta em um sanduíche saboroso e farto.
A salada e as frutas: como manter a frescura e a beleza?
Levar salada para o piquenique pode ser complicado, pois as folhas murcham facilmente. A solução é a salada no pote. Monte em camadas dentro de um pote de vidro, colocando o molho no fundo. Assim, tudo se mantém fresco, crocante e visualmente atraente.
Quando o assunto é frutas, sempre opte pelas da estação. Em julho, por exemplo, morangos e mexericas estão em alta, são mais doces e econômicos. Elas adicionam cor à sua toalha e são super fáceis de comer.
O toque doce: qual sobremesa vale a pena fazer em casa?
Ao invés de comprar doces caros que podem amassar, aposte em um bolo caseiro. Ele traz um toque especial de carinho para o seu piquenique.
Um bolo simples, como um bolo de fubá cremoso ou um clássico bolo de cenoura com cobertura de chocolate, é barato, fácil de transportar já cortado em fatias e agrada a todos os gostos. O custo dos ingredientes básicos não deve passar de R$15.
E para beber? A alternativa refrescante aos refrigerantes
Evite refrigerantes e sucos industrializados, que podem ser caros e cheios de açúcar. A bebida ideal para um piquenique é leve, refrescante e pode ser feita em casa por um custo bem baixo.
Prepare uma garrafa de chá gelado (mate ou preto) com limão e algumas folhas de hortelã. Outra alternativa chique e barata é a água saborizada: basta adicionar rodelas de laranja, limão e ramos de alecrim ou hortelã a uma jarra de água gelada. Fica não só bonito, mas também delicioso!
Como montar a conta final: lista de compras e custo estimado
Montar esse cardápio completo e charmoso para duas a quatro pessoas é mais acessível do que você imagina. A maioria dos ingredientes é barata e rende bastante, mostrando que é possível fazer bonito sem grandes despesas.
Aqui está a lista de compras e um custo estimado para o seu piquenique:
- Para o sanduíche: 1 baguete (R$ 8), 1 peito de frango de 500g (R$ 12), 1 pote de iogurte natural ou maionese pequena (R$ 7).
- Para a salada: 1 pacote de folhas verdes (R$ 5), 1 caixinha de tomate cereja (R$ 6).
- Para a sobremesa: Ingredientes básicos para um bolo caseiro (farinha, ovos, açúcar, cenoura/fubá, etc.) – custo estimado de R$ 15.
- Frutas: 1 bandeja de morangos (R$ 8), 4 mexericas (R$ 4).
- Para a bebida: 1 limão e um maço de hortelã (R$ 4).
- CUSTO TOTAL ESTIMADO: R$ 69,00
