No dia a dia das compras, muitos consumidores se deparam com uma situação curiosa: os produtos de marca própria, aqueles com o nome do supermercado na embalagem, costumam ser mais baratos e geram dúvidas. A conversa comum é que vários desses produtos são fabricados por grandes marcas, mas vendidos a preços menores. A ideia de conseguir algo de qualidade por um preço mais em conta é tentadora, não é mesmo?
Mas será que isso é verdade? Fomos a fundo para entender como funcionam as marcas próprias e descobrimos que a realidade é um pouco mais complexa. Vamos desvendar alguns mitos e esclarecer quais produtos realmente valem a pena.
Mesma fábrica significa mesmo produto? A verdade sobre a ‘receita secreta’
Esse é o coração do mito. É um fato que muitos supermercados terceirizam a produção de suas marcas próprias para fábricas que confeccionam produtos de grandes marcas. Mas isso não quer dizer que os produtos são idênticos. A partir do momento que uma indústria aceita a demanda de uma marca própria, ela segue uma ficha técnica e uma receita específicas dadas pelo supermercado.
Com o objetivo de oferecer um preço mais acessível, a receita da marca própria costuma usar ingredientes diferentes ou em quantidades variadas. Por exemplo, pode ter menos polpa de fruta, usar um tipo de gordura mais barato ou adotar um processo de produção mais simples. Assim, mesmo que ambos os produtos saiam da mesma linha de produção, é raro que sejam exatamente iguais.
Então, qual a verdadeira vantagem das marcas próprias?
Se não são iguais, por que as marcas próprias têm preços tão baixos? Aqui está o ponto: a economia não se dá pela “receita secreta”, mas por uma estrutura de custos bem diferente. A principal vantagem é que elas não precisam gastar tanto com marketing.
Marcas renomadas investem milhões em publicidade, desde comerciais de TV até anúncios online e embalagens sofisticadas. Esses custos acabam sendo refletidos no preço que você paga na loja. Já as marcas próprias contam com o marketing garantido do próprio supermercado, o que significa que podem oferecer produtos de boa qualidade a preços bem mais acessíveis.
Como ‘ler’ o rótulo de uma marca própria para identificar a qualidade?
Para descobrir se uma marca própria é realmente boa, vale a pena se tornar um “detetive de rótulos”. A lista de ingredientes é como uma impressão digital do produto e pode revelar muito mais sobre a qualidade do que a própria marca.
- A Regra do Primeiro Ingrediente: A lista é organizada do ingrediente em maior quantidade para o menor. Então, se você olhar para o rótulo de um suco e o primeiro item for “água”, isso diz muito. Compare com a marca premium que você costuma comprar.
- Menos é Mais: Uma lista de ingredientes mais curta e com nomes que você reconhece (como leite, cacau, açúcar) geralmente indica que se trata de um produto menos ultraprocessado. Por outro lado, uma lista extensa cheia de aditivos pode ser um sinal de alerta.
Quais são os produtos de marca própria com maior chance de te surpreender positivamente?
Se você quer começar a experimentar e economizar, algumas categorias de produtos de marca própria são bem seguras e podem trazer resultados positivos devido ao uso de ingredientes simples. Aqui estão alguns itens que valem a pena:
- Commodities e Ingredientes Básicos: Arroz, feijão, açúcar, sal, farinha de trigo, café e óleo são ótimas opções, geralmente com qualidade similar à das marcas famosas.
- Produtos de Limpeza Básicos: Água sanitária, desinfetante, álcool e sacos de lixo têm a mesma funcionalidade que os de marcas conhecidas, mas custam muito menos.
- Congelados Simples: Itens como batata palito pré-frita, pão de queijo e legumes congelados (como brócolis e ervilha) podem surpreender.
- Enlatados: Milho, ervilha, seleta de legumes e atum em óleo ou água são bons exemplos que costumam ser de alta qualidade.
E quando a marca premium ainda é a melhor escolha?
Ser econômico não significa que você precisa abrir mão dos seus produtos favoritos. Em alguns casos, a receita é única ou tem um sabor tão especial que a versão da marca própria pode não chegar aos pés.
Pense em produtos que são o destaque de uma receita ou possuem um valor emocional, como um refrigerante favorito, um creme de avelã ou o molho de tomate da avó. Nesses casos, o sabor que você já ama pode justificar o investimento.
Como montar um carrinho econômico e de qualidade usando marcas próprias?
O segredo para economizar e se satisfazer é aplicar uma estratégia racional. Não precisa mudar tudo de uma vez, mas pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença no final do mês.
Aqui vão algumas dicas para montar seu carrinho ideal:
- Comece pelos básicos: Troque um ou dois itens básicos, como o arroz ou o açúcar, pela marca própria do supermercado na sua próxima ida ao mercado.
- Leia e compare: Sempre que experimentar um produto novo, coloque lado a lado a embalagem da marca famosa e da marca própria. Compare as listas de ingredientes e a tabela nutricional.
- Faça o teste cego em casa: Sirva os produtos sem dizer qual é qual e veja o que a sua família percebe. Às vezes, a diferença é mínima ou até inexistente.
- Mantenha seus favoritos, substitua o resto: Identifique quais produtos premium são insubstituíveis e continue comprando. Para os demais, a marca própria pode ser uma grande aliada.
