Organizar uma festa de aniversário pode parecer uma tarefa assustadora, principalmente quando pensamos nos altos custos com buffets e confeitarias. Essa ideia, muitas vezes, acaba nos desanimando de celebrar momentos especiais com quem realmente amamos.
Mas aqui vai uma novidade: o seu supermercado é um verdadeiro cofre de opções para preparar uma festa incrível, charmosa e, o mais importante, econômica. Com um pouco de planejamento, você consegue montar um cardápio completo, delicioso e que pode ser até 70% mais barato do que contratar um buffet.
A conta da economia: como alcançar essa economia de 70%?
Parece difícil de acreditar, mas a conta que explica essa economia é bem simples. Se você decidir contratar um serviço de buffet para uma festa em casa, mesmo um mais simples para cerca de 20 pessoas, pode sair entre R$ 1.000 e R$ 1.500. Esse valor inclui, além da comida, os custos com a mão de obra, o serviço e a logística.
Agora, se você optar por comprar os ingredientes diretamente no mercado e preparar algumas coisas em casa, o custo total pode ficar em torno de R$ 350. E aí, você elimina o preço do serviço do buffet, fazendo uma diferença bem significativa no seu bolso.
O que servir? Um cardápio inteligente com “prontos e semi-prontos”
O segredo para uma festa econômica e prática é manter o cardápio simples e conveniente. O objetivo é ser o “organizador” da festa, e não o chef de cozinha. Hoje em dia, os supermercados oferecem ótimas opções para isso.
Pense em um menu que inclua: mini sanduíches, salgadinhos congelados, uma torta salgada da padaria, uma tábua de frios montada por você, além de bolo, brigadeiros e bebidas. Todos esses itens são fáceis de encontrar em uma única visita ao mercado.
Salgadinhos: variedade sem passar horas na cozinha
Não é preciso ficar horas na cozinha fazendo coxinhas. O corredor de congelados é o seu melhor amigo para garantir uma boa variedade de salgados de forma rápida e acessível.
Adquira pacotes de salgadinhos congelados como mini coxinhas, bolinhas de queijo e mini esfihas. Eles só precisam ser assados minutos antes dos convidados chegarem. Para complementar, aposte em mini sanduíches utilizando pão de forma sem casca e recheios simples, como patê de atum ou frango.
O bolo e os doces: uma mesa bonita sem confeitaria
Você pode, sim, ter um bolo de aniversário belo e gostoso sem depender de confeitaria. As padarias dos supermercados costumam oferecer ótimos bolos simples a preços acessíveis. Um bolo de 2kg, que serve bem 20 pessoas, pode ser encontrado por um preço bem razoável.
Quanto aos doces, o brigadeiro de panela é uma escolha clássica, afetiva e econômica. Com apenas duas latas de leite condensado, chocolate em pó e manteiga, você consegue fazer dezenas de docinhos que agradam a todos e ainda dão um charme à mesa.
E as bebidas? Estratégia para todos sem gastar muito
O gasto com bebidas pode sair rapidamente do controle sem um bom planejamento. A dica é evitar embalagens individuais, como latas e garrafas pequenas.
Prefira refrigerantes em garrafas de 2 litros, que têm um custo por litro bem mais em conta. Além disso, que tal oferecer opções caseiras e charmosas, como um chá gelado (feito com chá mate e limão) ou uma água saborizada em uma jarra bonita, com rodelas de laranja e hortelã?
Lista de compras para uma festa de 20 pessoas com orçamento controlado
Aqui está uma lista de compras modelo, pensada para uma festa de 20 pessoas, que mostra que dá sim para celebrar com fartura e qualidade sem estourar o orçamento.
Confira sua lista:
- Salgados: 3 a 4 pacotes de salgadinhos congelados variados (aprox. 150 unidades), 2 pacotes de pão de forma sem casca, 2 latas de atum, 1 pote de maionese e azeitonas.
- Doces: 1 bolo de aniversário simples da padaria do mercado (aprox. 2kg), 2 latas de leite condensado, 1 pacote de chocolate em pó, 1 pacote de chocolate granulado.
- Bebidas: 4 a 5 garrafas de refrigerante de 2L variados, 1 caixa de chá mate para fazer gelado, 2 limões.
- Petiscos extras: 1 pacote grande de batata palha, 1 pacote de amendoim japonês.
